Top left design element Top right design element
Главная Музыка и Видео Галерея Статьи Блог Ссылки Форум Почта Контакты Регистрация Вход
Главная » Статьи » Кухня

Адыгская кухня: Суп пшенный со свежим сыром
СУП ПШЕННЫЙ СО СВЕЖИМ СЫРОМ
(Созма хантус)
На одну порцию:
пшено - 100 г, вода - 500 г, сыр балкарский - 50 г, масло сливочное - 20 г, перец молотый - 0,1 г, соль по вкусу.

Пшено перебрать, тщательно промыть в холодной, а затем в горячей воде, залить горячим бульоном и варить в течение 30-40 минут, снять с огня, добавить свежий балкарский сыр, перемешать и, когда сыр размягчится и начнет тянуться, подать на стол. Заправить сливочным маслом, солью, перцем.

 

Категория: Кухня | Добавил: CultureAdmin (31.10.2012)
Просмотров: 1399 | Рейтинг: 0.0 |

Всего комментариев: 0
avatar
Top left design element
Top right design element